Potopite leblebije u vodu i ostavite ih da prenoće, a sledećeg dana ih kuvajte oko sat vremena...
Isecite avokado na polovine. Uklonite košticu. Manjim nožem, nežno napraviti unakrsne rezove...
Isecite paradajz na kocke. Papriku presecite na polovine, izvadite seme i nasecite na kocke...
Sitno naseckajte paradajz, luk, beli luk i papriku. Sve dobro pomešajte s uljem i začinima...
Pomešajte pavlaku i jogurt pa začinite seckanim vlašcem i belim lukom, solju i biberom...